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《天津菜谱》里的煎丸子和我们熟知的南煎丸子做法十分相似。差别主要在于天津的煎丸子没有南煎丸子回口透甜的口感,因为没有放糖。如果您正在为春节的餐桌添道什么菜的话,不妨考虑这道天津风味煎丸子。
策划&监制:桃金娘娘
视频拍摄&编辑制作:张桐
津云·记忆天津工作室
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